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有2019螺螄粉行業數據么?

默

2019年09月27日提問
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    萬亞男 萬亞男 的回答 2019-09-27 16:04

    感謝您的提問

    近年來,伴隨著網紅經濟的興起,螺螄粉又重新盛行,螺螄粉產業也逐漸興起,越來越多的螺螄粉店和螺螄粉企業涌現,螺螄粉從街頭小吃正逐漸轉型為現代化的地方特色經濟大產業。

    2015-2018年,受到政策和市場的影響,我國預包裝(袋裝)螺螄粉產業無論從電商平臺店鋪數量、日銷量還是銷售收入上都有大幅提高。數據顯示,2018年我國柳州預包裝(袋裝)螺螄粉日產量超過120萬袋,網店超過1.2萬家,銷售收入近45億元。

    2019年,螺螄粉這個這個網紅產業又來到了轉型期——進一步深化供給側結構性改革,實施產業升級發展工程。具體目標是力爭到2022年,打造一批螺螄粉及附屬產業知名品牌,袋裝螺螄粉銷售收入實現100億元,配套及衍生產業銷售收入實現100億元。

    圖表1:2015-2018年我國預包裝螺螄粉電商平臺網點數(單位:家)

    圖表2:2016-2018年我國預包裝螺螄粉電商平臺日銷量數(單位:萬包)

    圖表3:2015-2018年我國預包裝螺螄粉銷售收入情況(單位:億元)

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